2022年7月18日下午，山东汇捷餐饮为增强员工的消防意识联合消防安全部门进行了一次消防安全演练，向全体工作人员普及火灾预防及消防知识，旨在提高全体员工对火灾扑救的组织能力和处理能力，更好地理解公司的消防制度以及消防逃生路径，提高员工的自救能力。

    在本次的消防演练中，我司最先对全体工作人员开展了消防安全宣讲工作，着重提高工作人员安全用电、人走断电的意识。

    然后面向全体工作人员现场教学灭火器和灭火毯的使用方法，在教学结束后，让员工实际上手操练，进一步提高员工的动手操作能力。

    在宣讲结束后，由总经理带队，重点检查消防设施的效用情况，消防通道是否通畅，是否存在安全隐患，在检查结束后，我司模拟火灾现场进行了一次逃生演练，引导全体工作人员向安全区撤离，通过实际的消防演练，提高员工的自救能力。

    这次消防演练活动增强了公司全体员工的消防安全意识，对提高员工的应变能力和自救能力起到了重要作用。